Tháng 8 là thời điểm nóng nhất để hái nấm.
Một số người hái nấm gọi những món quà của thiên nhiên là "thịt rừng". Nó rất tốt nếu bạn là một người hái nấm có kinh nghiệm và đi vào rừng để săn lùng yên tĩnh. Nhưng những gì về một người mới bắt đầu khi có một mong muốn rất lớn để hái nấm, nhưng không có đủ kinh nghiệm và kiến thức?
Trước hết, bạn cần biết nơi nào và loại nấm nào bạn có thể chọn. Sách và người hái nấm có kinh nghiệm sẽ cho bạn biết về điều này.
Nấm có một đặc điểm rất xấu - để hấp thụ mọi thứ xung quanh như bọt biển. Chúng tích lũy trong bản thân các chất có hại nhiều lần hơn bất kỳ loại cây nào khác. Do đó, người ta không nên hái nấm trong làn đường đô thị, gần đường cao tốc - khí thải chứa gần như toàn bộ bảng tuần hoàn. Ở những nơi gần với các doanh nghiệp công nghiệp và sản xuất khác nhau. Đừng hái nấm dọc theo đường dây điện.
Làm gì khi bị ngộ độc nấm?
Ăn nấm không được hái ở đó hoặc tệ hơn nấm không rõ có thể dẫn đến ngộ độc và thậm chí tử vong. Do đó, bất kỳ ngộ độc nấm đều cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Đừng ngần ngại, hãy gọi xe cứu thương. Và trước khi các bác sĩ đến, hãy rửa dạ dày bằng 1-2 lít dung dịch kali permanganat hoặc nước muối. Uống nhiều nước hơn. Đó là khuyến khích để có than hoạt tính.
Đừng bỏ nấm nấu chín còn sót lại.Chúng sẽ cần thiết để phân tích, để bức tranh về ngộ độc càng rõ ràng càng tốt. Rốt cuộc, độc tố trong trường hợp ngộ độc nấm ngay lập tức xâm nhập vào máu. Và không tự dùng thuốc.
Ảnh: PR
Nguyên liệu được chuẩn bị bởi Julia Dekanova
