Caviar là lựa chọn tốt nhất cho rượu sâm banh. Những cuộn ngon này đa dạng hóa bàn lễ hội và làm hài lòng khách với hương vị tinh tế của họ.
285 kcal; thời gian nấu 20 phút
Thành phần: 200 g cá hồi muối nhẹ, 1 quả dưa chuột, 100 g phô mai, 1 muỗng cà phê. một thìa cải ngựa đóng hộp, vỏ chanh, 4 nhánh thì là, 70 g trứng cá muối đỏ, muối, hạt tiêu đen xay nhuyễn.
Phương pháp nấu ăn:
■ Cắt cá hồi thành những lát rất mỏng. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt bột giấy thành những lát mỏng, dài.
■ Trộn phô mai sữa đông với cải ngựa và vỏ chanh. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
■ Rửa thì là và lau khô. Chia thành các nhánh nhỏ.
■ Trải lát cá hồi với phô mai sữa đông và cuộn. Đặt trên một cái đĩa theo chiều dọc. Trang trí với những lát dưa chuột, nhánh thì là và trứng cá đỏ.
Bài báo được xuất bản trên cơ sở tạp chí "Lời khuyên tốt" 12/2013
Ảnh: Konstantin Vinogradov
Nguyên liệu được chuẩn bị bởi Julia Dekanova
