Một chiếc bánh tự làm thực sự với vị chua của lingonberry cho trà với bạc hà chỉ là thời gian cho những cuộc họp mặt ấm cúng trong một vòng tròn gia đình ấm áp.
425 kcal, thời gian nấu: 240 phút
Thành phần: 200 g sữa đặc, 3 bàn. muỗng canh bột ca cao, 700 ml kem chua, 1 quả trứng, 370 g đường hạt, ½ túi bột nở, 180 g bột mì, 150 g lingonberry (hoặc bất kỳ loại quả mọng nào khác theo sở thích của bạn).
Phương pháp nấu ăn:
■ Đối với bột, trộn sữa đặc với bột ca cao và 200 ml kem chua. Đánh trứng với 170 g đường hạt và kết hợp với khối sô cô la. Rây bột với bột nở từ trên và nhào bột.
■ Đổ vào khuôn có lót giấy nướng và đặt vào lò nướng trong 1 h (170 ° C). Để nguội, cắt thành 3 bánh.
■ Đối với kem, đánh kem còn lại với 200 g đường.
■ Rửa lingonberries và sấy khô. Lớp bánh với kem chua và quả mọng đã chuẩn bị. Phủ lên mặt trên và mặt bánh bằng kem. Đặt nó trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Có một bữa tiệc trà đẹp!
Bài báo được đăng trên các tài liệu của tạp chí "Lời khuyên tốt" 10/2013
Ảnh: Konstantin Vinogradov
Nguyên liệu được chuẩn bị bởi Julia Dekanova
